Petites recettes entre amis

31 octobre 2006

Filet mignon sauce soja, vinaigre balsamique et citron vert

Un plat délicieux, facile à réaliser, adapté d'une recette trouvée sur le site Odélices. J'ai remplacé le veau par du filet mignon, parce qu'il se trouve que j'en avais un dans le congélateur qui attendait patiemment son heure ! Comme je m'y suis prise...

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28 octobre 2006

Tarte légère au thon pour soirs de flemme

Cela fait plusieurs années que je fais cette recette sans rien y changer. C'est une amie qui me l'avait donnée alors que nous étions encore étudiantes (ça fait bien 7 ans, comme ça passe vite !). Cette tarte est légère, économique et savoureuse. Nous...

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26 octobre 2006

Cookies bicolores chocolat-vanille

Une bonne idée pour le go ûter , dont on peut se régaler plusieurs jours de rang en les conservant dans une bo îte herrmétique au réfrigérateur . Vous pouvez également tout dévorer tout de suite, mais vous risquez d'avoir un peu mal au ventre :0). Cette...

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25 octobre 2006

Poulet curry-coco facile

Voici un petit curry de poulet réalisé l'autre soir un peu "au petit bonheur" , et que je referai certainement. Il est très rapide à réaliser et très fin. Vous pouvez adapter les doses d'épices en fonction de vos goûts personnels. N'hésitez pas à le servir...

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23 octobre 2006

Velouté de potiron et carottes

Pour une première, je suis ravie ! Je n'avais encore jamais cuisiné de potiron et j'ai craqué pour cette recette en raison du "velouté". Et puis en associant la carotte au potiron, je me suis dit que je prenais moins de risques pour une première fois...

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23 octobre 2006

Index des recettes par thèmes

APERITIFS ET MISES EN BOUCHE Chèvre et magret de canard sur toasts Houmous pour les nuls Méli mélo pour apéro rigolo Sablés au parmesan et au piment d'espelette Tortillons feuilletés aux graines de pavot et de sésame ou autres fantaisies Rillettes de...

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22 octobre 2006

Cake feta, tomates séchées et poivron pour souvenirs d'été

Rappelez-vous, c'était il n'y a pas si longtemps . Nous profitions des longues journées d'été, nous nous prélassions à la plage ou en terrasse en ne voyant pas l'heure passer. En vacances ou pas, nous étions heureux de profiter de chaque instant de ces...

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20 octobre 2006

Gâteau léger et moelleux aux pommes

Depuis quelques temps j'ai la chance de garder ma fille le mercredi. Pour tout dire, c'est un peu le marathon : musique, gym, parc, kilomètres à pied, lecture de 12 histoires minimum, chansons à répéter incessamment jusqu'à ce qu'on ne bute plus sur AUCUN...

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19 octobre 2006

Méli mélo pour apéro rigolo

Suite à la publication de mon billet sur les tortillons feuilletés, j'ai eu des envies de petites choses rigolotes et appétissantes à déguster. Je me suis donc amusée le week-end dernier à essayer différentes variantes sous une autre forme. Et ça a donné...

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17 octobre 2006

Houmous pour les nuls

Ce titre n'a absolument rien de péjoratif ! Je trouve juste que le houmous est simplissime à réaliser . En fait, cela fait un moment que je projette de préparer du houmous, parce que nous avions ici dans nos placards, une boîte de pois chiches achetée...

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