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Petites recettes entre amis

Petites recettes entre amis
12 octobre 2006

Cordons bleus de veau maison

Cordons bleus de veau maison
Je dois bien vous l'avouer , ma fille adore les cordons bleus que l'on achète tout prêts au supermarché... Ben oui, j'en suis pas super fière, mais y'a des jours comme ça, on serait prêts à tout accepter pour que pour une fois, ils ne râlent pas devant...
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10 octobre 2006

Gâteau épicé aux abricots ou comment se régaler sans culpabiliser

Gâteau épicé aux abricots ou comment se régaler sans culpabiliser
Et bien oui, moi j'adore me faire plaisir avec de bons desserts ! Alors il n'y a pas trente-six solutions, si je veux continuer à cuisiner des petites douceurs tout en faisant du shopping sans stress ;0), il faut bien que je trouve des recettes "allégées"....
10 octobre 2006

Pâtes fraîches au coulis de tomates cerise ou autre option

Pâtes fraîches au coulis de tomates cerise ou autre option
Je vous l'ai déjà dit il y a quelques temps, lorsque je débutais ce blog, je suis une inconditionelle des pâtes. Et toute ma petite famille est d'ailleurs d'accord avec moi sur ce point ! On s'en régale souvent. Parmi les nombreuses variétés de pâtes...
8 octobre 2006

Poulet relevé aux nouilles sautées façon Jamie Oliver

Poulet relevé aux nouilles sautées façon Jamie Oliver
J'ai pris beaucoup de retard dans mes billets et je n'ai pratiquement plus le temps de visiter vos blogs , chers amis de la blogosphère. Il va falloir que je m'organise autrement ! J'y réfléchis... Ce dimanche, je vous propose un plat d'inspiration chinoise,...
29 septembre 2006

Mini clafoutis aux dés de saumon et aux petits pois

Mini clafoutis aux dés de saumon et aux petits pois
On dirait que je suis dans ma période "mini" ! L'autre soir, j'avais envie d'un plat léger, fin et rapide à préparer. Un paquet de dés de saumon fumé attendait patiemment son heure dans le frigo, et en ce moment on essaie de vider le congélateur en prévision...
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29 septembre 2006

Vue de ma fenêtre... pour Anne

Vue de ma fenêtre... pour Anne
A mon tour de vous dévoiler la vue de ma fenêtre à la demande (originale et sympathique) d'Anne de Papilles et Pupilles ! Et non vous ne rêvez pas , ce beau ciel gris qui semble toucher le sommet des tours, c'est bien le ciel de ma Bretagne chérie, fidèle...
28 septembre 2006

Essais de mini tartes tatins

Essais de mini tartes tatins
Inspirée par le thème du nouveau KKVKVK organisé par Lilo du très joli blog Cuisine Campagne , je suis en plein essai de saveurs pour différentes tartes tatin. Pour ce premier essai, j'ai utilisé la technique de la cuisson tout au four . On cuit d'abord...
27 septembre 2006

Match chocolat-gingembre / vanille-anis

Match chocolat-gingembre / vanille-anis
Ouh la la, le temps passe trop vite en ce moment, beaucoup trop vite ! Heureusement j'ai encore le temps de cuisiner et de tester, mais cela devient difficile de publier des billets au même rythme. Pourtant j'y tiens à ce blog ! Aujourd'hui je vous propose...
22 septembre 2006

Tourbillon de pêche aux graines de pavot bleu... d'après Cléa

Tourbillon de pêche aux graines de pavot bleu... d'après Cléa
Pendant l'été, par un jour de paresse, Cléa nous a concocté un menu fort appétissant. Mais c'est surtout son dessert qui m'a tapé dans l'oeil ! Le week-end dernier, mes parents m'ont gentiment apporté un gros panier de pêches de la part de leur non moins...
19 septembre 2006

Tarte au citron vert meringuée ou comment étaler une pâte brisée maison en cinq leçons

Tarte au citron vert meringuée ou comment étaler une pâte brisée maison en cinq leçons
Le week-end dernier nous avons fêté en famille l'anniversaire de l'Homme (ça lui fait plaisir que je l'appelle comme ça... ça a un petit côté virile !). Toute guillerette, soucieuse de lui faire plaisir, je décide donc de lui préparer un gâteau d'anniversaire...
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