Petites recettes entre amis

29 septembre 2006

Mini clafoutis aux dés de saumon et aux petits pois

On dirait que je suis dans ma période "mini" ! L'autre soir, j'avais envie d'un plat léger, fin et rapide à préparer. Un paquet de dés de saumon fumé attendait patiemment son heure dans le frigo, et en ce moment on essaie de vider le congélateur en prévision...

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29 septembre 2006

Vue de ma fenêtre... pour Anne

A mon tour de vous dévoiler la vue de ma fenêtre à la demande (originale et sympathique) d'Anne de Papilles et Pupilles ! Et non vous ne rêvez pas , ce beau ciel gris qui semble toucher le sommet des tours, c'est bien le ciel de ma Bretagne chérie, fidèle...

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28 septembre 2006

Essais de mini tartes tatins

Inspirée par le thème du nouveau KKVKVK organisé par Lilo du très joli blog Cuisine Campagne , je suis en plein essai de saveurs pour différentes tartes tatin. Pour ce premier essai, j'ai utilisé la technique de la cuisson tout au four . On cuit d'abord...

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27 septembre 2006

Match chocolat-gingembre / vanille-anis

Ouh la la, le temps passe trop vite en ce moment, beaucoup trop vite ! Heureusement j'ai encore le temps de cuisiner et de tester, mais cela devient difficile de publier des billets au même rythme. Pourtant j'y tiens à ce blog ! Aujourd'hui je vous propose...

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22 septembre 2006

Tourbillon de pêche aux graines de pavot bleu... d'après Cléa

Pendant l'été, par un jour de paresse, Cléa nous a concocté un menu fort appétissant. Mais c'est surtout son dessert qui m'a tapé dans l'oeil ! Le week-end dernier, mes parents m'ont gentiment apporté un gros panier de pêches de la part de leur non moins...

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19 septembre 2006

Tarte au citron vert meringuée ou comment étaler une pâte brisée maison en cinq leçons

Le week-end dernier nous avons fêté en famille l'anniversaire de l'Homme (ça lui fait plaisir que je l'appelle comme ça... ça a un petit côté virile !). Toute guillerette, soucieuse de lui faire plaisir, je décide donc de lui préparer un gâteau d'anniversaire...

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18 septembre 2006

Bon anniversaire, homme de ma vie !

Bon okay, il n'y a que douze bougies au lieu de trente deux, et un clown sur le gâteau, pourtant il s'agit bien de toi ! Y'a pas de mal à régresser un peu de temps en temps non ? Je te souhaite un excellent anniversaire et tout le bonheur du monde ! Et...

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15 septembre 2006

Croustillants de camembert à la pomme

Bon okay, c'est un peu prétentieux comme nom pour une chose aussi simple, mais ça donne tout de suite envie d'en manger non ? Alors hier, comme il me restait deux feuilles de brick suite à ma recette de bricks au thon, hop, improvisation (pfff, tu parles,...

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14 septembre 2006

Bricks à la tomate, au thon et aux courgettes

Devinez où j'ai trouvé cette recette ? Ici. On ne change pas une équipe qui gagne ! Je n'avais encore jamais utilisé des feuilles de brick en cuisine. Ben oui, y'a un début à tout, et depuis que j'ai commencé ce blog, j'ai souvent testé des ingrédients...

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12 septembre 2006

Clafoutis aux mirabelles et aux amandes

Cette fois, j'ai voulu réaliser un petit tour de magie en prenant quelques idées à gauche et à droite sur les différents blogs gourmands, notamment celui de Sylvie, reine de la pâtisserie (mais comment est-ce qu'elle fait pour faire toutes ces merveilles...

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