Petites recettes entre amis

30 novembre 2006

Cheesecupcake choco-noisette et son coulis de mangue express...

Ah la la, je suis fière ! Parce que ce dessert-là, mes amis, il est terrible !! Enfin moi j'adooooore. Et puis il a une arme secrète : la Breizh Touch ! C'est un petit cheesecake bien de chez moi quoi. En fait il est né de rien du tout, d'un pot de mascarpone...

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22 novembre 2006

Petites crèmes au Thé du Hammam pour continuer dans la détente...

J'avais repéré l'idée chez Dorian (hmmm, les petites crèmes à la verveine...) et j'en ai vu d'autres très jolies chez Vivie du Blog Notes Gourmand, alors si ça ce n'était pas un signe !! Saperlipopette, il n'était pas dit que je n'allais pas essayer à...

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13 novembre 2006

Duo de mousses au potimarron et au chocolat au lait praliné

Dans mon dernier billet, je vous parlais de mes derniers essais avec le potimarron, en vous faisant patienter avec la photo de la fabuleuse couleur de la purée de potimarron. Il y a quelques mois encore, je n'aurais m ême pas osé acheter un potimarron,...

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4 novembre 2006

Vous reprendrez bien un petit dessert en verrine ?

Après le tiramisu aux p êches de l'autre jour, et après le catastrophique g ât eau au chocolat, je vous propose de poursuivre cette douce folie gourmande avec un autre dessert simple, joli, bon et rapide à préparer. On peut en plus le décliner selon les...

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2 novembre 2006

Tiramisu à la pêche et aux biscuits roses de Reims, sans oeufs

Il y a quelques temps j'avais envie de douceurs et j'ai préparé rapidement ce dessert, inspiré à la base par le superbe Nuage d'Alhya. Néanmoins je n'avais pas envie d'y passer beaucoup de temps, et pas non plus envie de mettre des oeufs dans mon tiramisu...

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20 octobre 2006

Gâteau léger et moelleux aux pommes

Depuis quelques temps j'ai la chance de garder ma fille le mercredi. Pour tout dire, c'est un peu le marathon : musique, gym, parc, kilomètres à pied, lecture de 12 histoires minimum, chansons à répéter incessamment jusqu'à ce qu'on ne bute plus sur AUCUN...

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10 octobre 2006

Gâteau épicé aux abricots ou comment se régaler sans culpabiliser

Et bien oui, moi j'adore me faire plaisir avec de bons desserts ! Alors il n'y a pas trente-six solutions, si je veux continuer à cuisiner des petites douceurs tout en faisant du shopping sans stress ;0), il faut bien que je trouve des recettes "allégées"....

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28 septembre 2006

Essais de mini tartes tatins

Inspirée par le thème du nouveau KKVKVK organisé par Lilo du très joli blog Cuisine Campagne , je suis en plein essai de saveurs pour différentes tartes tatin. Pour ce premier essai, j'ai utilisé la technique de la cuisson tout au four . On cuit d'abord...

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27 septembre 2006

Match chocolat-gingembre / vanille-anis

Ouh la la, le temps passe trop vite en ce moment, beaucoup trop vite ! Heureusement j'ai encore le temps de cuisiner et de tester, mais cela devient difficile de publier des billets au même rythme. Pourtant j'y tiens à ce blog ! Aujourd'hui je vous propose...

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22 septembre 2006

Tourbillon de pêche aux graines de pavot bleu... d'après Cléa

Pendant l'été, par un jour de paresse, Cléa nous a concocté un menu fort appétissant. Mais c'est surtout son dessert qui m'a tapé dans l'oeil ! Le week-end dernier, mes parents m'ont gentiment apporté un gros panier de pêches de la part de leur non moins...

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